Мой здоровый рацион

Калорийность рыба-дорадо. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба-дорадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 32.5% 321 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.7% 6222 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 3.2% 3192 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 18.1% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 24% 435 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 24% 435 г
Витамин РР, НЭ 11.86 мг 20 мг 59.3% 61.8% 169 г
Макроэлементы
Калий, K 553 мг 2500 мг 22.1% 23% 452 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 2% 5263 г
Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 9.9% 1053 г
Натрий, Na 113 мг 1300 мг 8.7% 9.1% 1150 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 23.9% 437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 8.4% 1241 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 1% 10000 г
Медь, Cu 0.05 мкг 1000 мкг 2000000 г
Селен, Se 46.8 мкг 55 мкг 85.1% 88.6% 118 г
Цинк, Zn 0.59 мг 12 мг 4.9% 5.1% 2034 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба-дорадо составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».