| Бульон костный | 4000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Maggi Говяжий бульон на косточке | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 11.3% | 1900 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.6% | 2800 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 9.1% | 2319 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.5 мкг | 900 мкг | 12.2% | 25.9% | 822 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 12.1% | 1742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 21.7% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 2.8% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.253 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 31923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 2.3% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 4.9% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9351 мг | 20 мг | 9.7% | 20.6% | 1034 г |
| Ниацин | 1.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.22 мг | 2500 мг | 4.9% | 10.4% | 2045 г |
| Кальций, Ca | 7.19 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 13908 г |
| Магний, Mg | 8.63 мг | 400 мг | 2.2% | 4.7% | 4635 г |
| Натрий, Na | 29.84 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.9% | 4357 г |
| Сера, S | 3.65 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 27397 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 16.3% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 3.42 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 67251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 10% | 2125 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.8% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 7.2% | 2985 г |
| Литий, Li | 3.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 2.8% | 7491 г |
| Медь, Cu | 14.03 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 3% | 7128 г |
| Молибден, Mo | 0.896 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.8% | 7813 г |
| Никель, Ni | 0.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 122699 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.2% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.0476 мг | 12 мг | 0.4% | 0.8% | 25210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с перловкой составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».