Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладьи 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладьи 2

Тыква 620 г
Яйцо куриное 178 г
Масло подсолнечное 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Сахар песок 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.4% 2000 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.7% 1000 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5% 1752 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7% 1250 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.5 мкг 900 мкг 23.9% 20.9% 418 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.007 мг 5 мг 20.1% 17.6% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.1% 1429 г
Витамин В4, холин 51.18 мг 500 мг 10.2% 8.9% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 9.3% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.368 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3234 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 3.7% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.89 мг 15 мг 12.6% 11% 794 г
Витамин Н, биотин 3.978 мкг 50 мкг 8% 7% 1257 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3435 мг 20 мг 6.7% 5.9% 1489 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.08 мг 2500 мг 6.8% 5.9% 1470 г
Кальций, Ca 28.38 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3524 г
Кремний, Si 0.257 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11673 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3172 г
Натрий, Na 28.43 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4573 г
Сера, S 49.99 мг 1000 мг 5% 4.4% 2000 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 6.5% 1361 г
Хлор, Cl 43.63 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 4% 2158 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3282 г
Кобальт, Co 2.672 мкг 10 мкг 26.7% 23.3% 374 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 3% 2911 г
Медь, Cu 141.73 мкг 1000 мкг 14.2% 12.4% 706 г
Молибден, Mo 1.946 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3597 г
Никель, Ni 0.141 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Селен, Se 6.427 мкг 55 мкг 11.7% 10.2% 856 г
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 68.98 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5799 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.4158 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.712 г min 16.8 г 10.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.161 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи 2 составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».