| красноглазка | 1000 г |
| подсолнечное нераф. | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 18.8% | 295 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.4% | 659 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1411.8 мкг | 900 мкг | 156.9% | 87.2% | 64 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.9% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.765 мкг | 10 мкг | 117.7% | 65.4% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.888 мг | 15 мг | 12.6% | 7% | 794 г |
| бета Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8652 мг | 20 мг | 34.3% | 19.1% | 291 г |
| Ниацин | 2.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.8 мг | 2500 мг | 16.5% | 9.2% | 607 г |
| Кальций, Ca | 60.12 мг | 1000 мг | 6% | 3.3% | 1663 г |
| Магний, Mg | 53.02 мг | 400 мг | 13.3% | 7.4% | 754 г |
| Натрий, Na | 313.09 мг | 1300 мг | 24.1% | 13.4% | 415 г |
| Сера, S | 235.93 мг | 1000 мг | 23.6% | 13.1% | 424 г |
| Фосфор, P | 188.6 мг | 800 мг | 23.6% | 13.1% | 424 г |
| Хлор, Cl | 404.79 мг | 2300 мг | 17.6% | 9.8% | 568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 1.1% | 4945 г |
| Йод, I | 58.82 мкг | 150 мкг | 39.2% | 21.8% | 255 г |
| Кобальт, Co | 23.582 мкг | 10 мкг | 235.8% | 131% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3350 г |
| Медь, Cu | 95.07 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.3% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 5.094 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.1% | 1374 г |
| Никель, Ni | 7.059 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 505.88 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 7% | 791 г |
| Хром, Cr | 64.84 мкг | 50 мкг | 129.7% | 72.1% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8256 мг | 12 мг | 6.9% | 3.8% | 1453 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.353 г | ~ | |||
| Валин | 1.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.047 г | ~ | |||
| Лизин | 2.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.953 г | ~ | |||
| Треонин | 1.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.129 г | ~ | |||
| Глицин | 1.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.282 г | ~ | |||
| Пролин | 1.153 г | ~ | |||
| Серин | 1.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 27.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.235 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.706 г | ~ |
Энергетическая ценность красногл.жареная составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».