| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 22.9% | 347 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1200 мкг | 900 мкг | 133.3% | 105.8% | 75 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.4% | 947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 79.4% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8354 мг | 20 мг | 29.2% | 23.2% | 343 г |
| Ниацин | 2.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350 мг | 2500 мг | 14% | 11.1% | 714 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Магний, Mg | 45 мг | 400 мг | 11.3% | 9% | 889 г |
| Натрий, Na | 150 мг | 1300 мг | 11.5% | 9.1% | 867 г |
| Сера, S | 200 мг | 1000 мг | 20% | 15.9% | 500 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 15.9% | 500 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.7% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% | 26.4% | 300 г |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 158.7% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.5% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 8.6% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 87.3% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 4.6% | 1714 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2 г | ~ | |||
| Валин | 1.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.88 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.74 г | ~ | |||
| Лизин | 2.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.81 г | ~ | |||
| Треонин | 0.95 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Глицин | 1.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 70.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.12 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.27 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность красноглазка составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».