Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с рисом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с рисом и яйцом

Яйцо куриное (Запекание) 360 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 300 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 16 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Сахар песок 25 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный 200 г
Укроп, свежий 25 г
Укроп, свежий 8 г
Способ приготовления

6 яиц 300 мл. молока 2 ч.л. сухих дрожжей 500 гр. муки 1 ст.л. сахара 100 гр. сливочного масла 200 гр. вареного длиннозерного риса укроп соль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с рисом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.6 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.7% 864 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7% 577 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 5.8% 689 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.8% 1053 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4448 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 5.3% 758 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 5.9% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.1% 796 г
Витамин В4, холин 93.46 мг 500 мг 18.7% 7.5% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 6.1% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 45.141 мкг 400 мкг 11.3% 4.5% 886 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3.1% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 2.8% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 2.2% 1838 г
Витамин Н, биотин 6.859 мкг 50 мкг 13.7% 5.5% 729 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0427 мг 20 мг 15.2% 6.1% 657 г
Ниацин 0.479 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.35 мг 2500 мг 5.9% 2.4% 1685 г
Кальций, Ca 54.12 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1848 г
Кремний, Si 1.486 мг 30 мг 5% 2% 2019 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 2% 1986 г
Натрий, Na 50.92 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2553 г
Сера, S 80.13 мг 1000 мг 8% 3.2% 1248 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 6.2% 645 г
Хлор, Cl 73.67 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.2 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.43 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 3.1% 1300 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1896 г
Кобальт, Co 3.447 мкг 10 мкг 34.5% 13.9% 290 г
Марганец, Mn 0.3903 мг 2 мг 19.5% 7.8% 512 г
Медь, Cu 86.09 мкг 1000 мкг 8.6% 3.5% 1162 г
Молибден, Mo 7.363 мкг 70 мкг 10.5% 4.2% 951 г
Никель, Ni 0.817 мкг ~
Олово, Sn 4.83 мкг ~
Селен, Se 12.703 мкг 55 мкг 23.1% 9.3% 433 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Титан, Ti 4.09 мкг ~
Фтор, F 27.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14631 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.8675 мг 12 мг 7.2% 2.9% 1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.715 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.826 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.088 г min 16.8 г 18.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с рисом и яйцом составляет 248,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».