Мой здоровый рацион

Калорийность Гамбургер Макдональдс. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гамбургер Макдональдс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.7% 585 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.2% 636 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 5.4% 730 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.9% 1000 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4601 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 5.5% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.9% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 68 мкг 400 мкг 17% 6.7% 588 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 10.5% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.35 мг 20 мг 16.8% 6.6% 597 г
Макроэлементы
Калий, K 206 мг 2500 мг 8.2% 3.2% 1214 г
Кальций, Ca 57 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1754 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2% 2000 г
Натрий, Na 458 мг 1300 мг 35.2% 13.9% 284 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 5.6% 708 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.39 мг 18 мг 13.3% 5.2% 753 г
Марганец, Mn 0.23 мг 2 мг 11.5% 4.5% 870 г
Медь, Cu 93 мкг 1000 мкг 9.3% 3.7% 1075 г
Селен, Se 18.7 мкг 55 мкг 34% 13.4% 294 г
Цинк, Zn 1.87 мг 12 мг 15.6% 6.1% 642 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 0.726 г ~
Метионин 0.24 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Глицин 0.711 г ~
Глутаминовая кислота 2.579 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.809 г min 16.8 г 28.6% 11.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.343 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 8.2%

Энергетическая ценность Гамбургер Макдональдс составляет 254 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».