| МИНТАЙ ЖАРЕНЫЙ (для рыбы под Майонезом)(19.03.18)САМ (С НУТР,) | 552 г |
| ЛУК, МОРКОВЬ ЖАРЕНЫЕ (для рыбы под Майонезом) (19.03.18)(!!! СДТЬ в следй раз с тем же весом и утть вес гот. блюда)... | 174 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| МАЙОНЕЗ Premium на перепелином яйце Mr. Ricco (С НУТР. от Майонез столовый молочный) САМ | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 221 г |
!!!! СДЕЛАТЬ в следй раз Лук Морковь в этих же весах, взвеить вес готового блюда, и ввести в компр. !!!! Для рыбы под майонезом - жарим Минтай в муке на подсолнечном масле. Потом жарим лук и морковь на подсм масле отдельно от минтая. Закладываем это все в блюдо и заливаем зто все майонезом и молоком. А потом это все запекается в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.6 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 14.4% | 308 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.8 мкг | 900 мкг | 27.1% | 12% | 369 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.392 мг | 5 мг | 27.8% | 12.3% | 359 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 0.8% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.747 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.917 мг | 15 мг | 52.8% | 23.4% | 189 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.025 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3891 мг | 20 мг | 16.9% | 7.5% | 590 г |
| Ниацин | 0.885 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.23 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.2% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 55.41 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1805 г |
| Кремний, Si | 0.196 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 15306 г |
| Магний, Mg | 33.25 мг | 400 мг | 8.3% | 3.7% | 1203 г |
| Натрий, Na | 268.67 мг | 1300 мг | 20.7% | 9.2% | 484 г |
| Сера, S | 123.3 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.5% | 811 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 7.6% | 581 г |
| Хлор, Cl | 458.24 мг | 2300 мг | 19.9% | 8.8% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2517 г |
| Йод, I | 96.23 мкг | 150 мкг | 64.2% | 28.5% | 156 г |
| Кобальт, Co | 10.162 мкг | 10 мкг | 101.6% | 45% | 98 г |
| Литий, Li | 0.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 2.8% | 1558 г |
| Медь, Cu | 100.04 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 4.918 мкг | 70 мкг | 7% | 3.1% | 1423 г |
| Никель, Ni | 4.744 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.796 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.6% | 6910 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 446.04 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 5% | 897 г |
| Хром, Cr | 35.13 мкг | 50 мкг | 70.3% | 31.2% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.9136 мг | 12 мг | 7.6% | 3.4% | 1313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.321 г | min 16.8 г | 19.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.2% | 42.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.113 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ (готовое блюдо) (19.03.18) НАТ. САМ (С НУТР.) составляет 225,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».