| Лук репчатый (Варка без слива) | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 55 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 2000 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 16.9% | 422 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5% | 1436 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 13.51 мг | 500 мг | 2.7% | 1.9% | 3701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.578 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.998 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5010 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3428 мг | 20 мг | 61.7% | 43.9% | 162 г |
| Ниацин | 6.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.27 мг | 2500 мг | 11% | 7.8% | 912 г |
| Кальций, Ca | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6281 г |
| Кремний, Si | 9.191 мг | 30 мг | 30.6% | 21.8% | 326 г |
| Магний, Mg | 27.37 мг | 400 мг | 6.8% | 4.8% | 1461 г |
| Натрий, Na | 59.8 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Сера, S | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4847 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 15.9% | 449 г |
| Хлор, Cl | 81.61 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.5% | 2818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 6% | 1185 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 8.617 мкг | 10 мкг | 86.2% | 61.4% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 6.3% | 1134 г |
| Медь, Cu | 115.15 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.2% | 868 г |
| Молибден, Mo | 10.574 мкг | 70 мкг | 15.1% | 10.8% | 662 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.189 мкг | 55 мкг | 4% | 2.8% | 2513 г |
| Фтор, F | 131.17 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.4% | 3049 г |
| Хром, Cr | 19.93 мкг | 50 мкг | 39.9% | 28.4% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.4178 мг | 12 мг | 11.8% | 8.4% | 846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.484 г | ~ | |||
| Валин | 1.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.61 г | ~ | |||
| Лизин | 2.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.89 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.867 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 1.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.896 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели кур составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».