| Творог нежирный 0,6% | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Телятина, фарш, сырой | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 17.4% | 339 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.5% | 789 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.2% | 1404 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 11.5% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 58.83 мг | 500 мг | 11.8% | 6.9% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 14.2% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 10.8% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.672 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.5% | 1690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.372 мкг | 3 мкг | 45.7% | 26.9% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.1% | 1916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8594 мг | 20 мг | 34.3% | 20.2% | 292 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.59 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.9% | 852 г |
| Кальций, Ca | 64.61 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.8% | 1548 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1455 г |
| Натрий, Na | 362.65 мг | 1300 мг | 27.9% | 16.4% | 358 г |
| Сера, S | 120.16 мг | 1000 мг | 12% | 7.1% | 832 г |
| Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% | 17.6% | 333 г |
| Хлор, Cl | 76.41 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.9% | 3010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 4.4% | 1361 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 22.1% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3190 г |
| Медь, Cu | 120.39 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.1% | 831 г |
| Молибден, Mo | 3.813 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.2% | 1836 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.867 мкг | 55 мкг | 39.8% | 23.4% | 252 г |
| Фтор, F | 27.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14425 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 2.4192 мг | 12 мг | 20.2% | 11.9% | 496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.175 г | ~ | |||
| Валин | 1.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.802 г | ~ | |||
| Лизин | 1.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.927 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.938 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.313 г | ~ | |||
| Аланин | 1.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Глицин | 0.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.393 г | ~ | |||
| Пролин | 1.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.932 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.781 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.771 г | min 16.8 г | 16.5% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле мясное составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».