| Пшеничная мука, высшего сорта | 236 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Какао Порошок Золотой Ярлык | 50 г |
| Сахар песок | 273 г |
| Яйцо куриное | 125 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 112 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 261 г |
| Уксус яблочный | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.7 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.6% | 1169 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 6.5% | 467 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 6.6% | 456 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7975 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 3.1% | 984 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 45.85 мг | 500 мг | 9.2% | 2.8% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 1.5% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 0.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.871 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.3% | 2262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 1.1% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 3.148 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.9% | 1588 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4867 мг | 20 мг | 7.4% | 2.2% | 1345 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.9 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.1% | 2662 г |
| Кальций, Ca | 49.01 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.5% | 2040 г |
| Кремний, Si | 0.992 мг | 30 мг | 3.3% | 1% | 3024 г |
| Магний, Mg | 9.52 мг | 400 мг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Натрий, Na | 247.25 мг | 1300 мг | 19% | 5.7% | 526 г |
| Сера, S | 41.59 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2404 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 2.8% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 115.56 мг | 2300 мг | 5% | 1.5% | 1990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 1.3% | 2344 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 1.972 мкг | 10 мкг | 19.7% | 6% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 2.3% | 1320 г |
| Медь, Cu | 39.51 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.2% | 2531 г |
| Молибден, Mo | 5.373 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.3% | 1303 г |
| Никель, Ni | 0.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.926 мкг | 55 мкг | 10.8% | 3.3% | 928 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22026 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.4477 мг | 12 мг | 3.7% | 1.1% | 2680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.316 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.145 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.178 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.202 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.939 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.918 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.248 г | min 16.8 г | 19.3% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит для шоколадного торта с черносливом составляет 330,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».