Мой здоровый рацион

Рецепт Филе кур грудки тушеное с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе кур грудки тушеное с луком и помидорами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 252 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Припускание) 150 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе кур грудки тушеное с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 14.8% 1000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.4% 1750 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.6% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 6.6% 2244 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 3% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.767 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 22637 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 2.8% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.289 мг 15 мг 8.6% 12.7% 1164 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 28249 г
Витамин РР, НЭ 3.7326 мг 20 мг 18.7% 27.6% 536 г
Ниацин 3.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.41 мг 2500 мг 7% 10.3% 1433 г
Кальций, Ca 14.7 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6803 г
Магний, Mg 33.06 мг 400 мг 8.3% 12.3% 1210 г
Натрий, Na 331.3 мг 1300 мг 25.5% 37.7% 392 г
Сера, S 14.33 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 6978 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 12.9% 1156 г
Хлор, Cl 396.1 мг 2300 мг 17.2% 25.4% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 6.4% 2350 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25424 г
Кобальт, Co 4.048 мкг 10 мкг 40.5% 59.8% 247 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 4% 3704 г
Медь, Cu 46.07 мкг 1000 мкг 4.6% 6.8% 2171 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 9.2% 1610 г
Никель, Ni 0.589 мкг ~
Рубидий, Rb 93.5 мкг ~
Фтор, F 45.35 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8820 г
Хром, Cr 8.64 мкг 50 мкг 17.3% 25.6% 579 г
Цинк, Zn 0.5996 мг 12 мг 5% 7.4% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.883 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.638 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Филе кур грудки тушеное с луком и помидорами составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».