Мой здоровый рацион

Рецепт Spargel-Röhrchen mit Schinken. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Spargel-Röhrchen mit Schinken

Spargel-Röhrchen mit Schinken, Fix&Frisch, Maggi 88 г
Спаржа (Варка со сливом) 1000 г
Kochhinterschinken, gepökelt, K-Classic 400 г
Schlagsahne 30% fett, wärmebehandelt,Gutes Land 300 г
Emmentaler gerieben, 45% Fett i.Tr., Ja 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Spargel-Röhrchen mit Schinken".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.9% 1056 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.6% 659 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 7.9% 1055 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.2% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 7.5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.8% 1731 г
Витамин В4, холин 19.34 мг 500 мг 3.9% 3.2% 2585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 0.347 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 115274 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 2.1% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.147 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 6.7% 1242 г
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9363 г
Витамин РР, НЭ 2.2459 мг 20 мг 11.2% 9.3% 891 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.89 мг 2500 мг 9.5% 7.9% 1051 г
Кальций, Ca 82.95 мг 1000 мг 8.3% 6.9% 1206 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2346 г
Натрий, Na 288.63 мг 1300 мг 22.2% 18.4% 450 г
Сера, S 18.89 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 13% 637 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2889 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Медь, Cu 22.47 мкг 1000 мкг 2.2% 1.8% 4450 г
Селен, Se 5.958 мкг 55 мкг 10.8% 8.9% 923 г
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31226 г
Цинк, Zn 0.5211 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.604 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.883 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.094 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Spargel-Röhrchen mit Schinken составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».