| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 300 г |
| Укроп (Жарка) | 15 г |
| Черемша (Жарка) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 18 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 167 г |
| Соя размоченная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 12.4% | 905 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 6.9% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 29.1% | 385 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.6% | 3101 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.9 мкг | 900 мкг | 11% | 12.3% | 910 г |
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 5% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 17.6 мг | 500 мг | 3.5% | 3.9% | 2841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 8.5% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 8.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.302 мкг | 400 мкг | 25.3% | 28.3% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 6.7% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7838 мг | 20 мг | 3.9% | 4.4% | 2552 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.37 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.3% | 991 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3636 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 7% | 1594 г |
| Натрий, Na | 129.71 мг | 1300 мг | 10% | 11.2% | 1002 г |
| Сера, S | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4836 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 15.8% | 711 г |
| Хлор, Cl | 10.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.028 мг | 18 мг | 11.3% | 12.6% | 888 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.71 мкг | 10 мкг | 17.1% | 19.1% | 585 г |
| Марганец, Mn | 0.3709 мг | 2 мг | 18.5% | 20.7% | 539 г |
| Медь, Cu | 167.86 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 18.8% | 596 г |
| Молибден, Mo | 0.641 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1% | 10920 г |
| Никель, Ni | 0.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.511 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3% | 3640 г |
| Фтор, F | 68.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5838 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.9692 мг | 12 мг | 8.1% | 9.1% | 1238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Соево-чечевичные котлеты составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».