| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук порей | 30 г |
| Шпинат | 50 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 12.4% | 404 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.8% | 427 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 1.8% | 2742 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11742.7 мкг | 900 мкг | 1304.7% | 657.6% | 8 г |
| Ретинол | 8.621 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 6.9% | 735 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.423 мг | 1.5 мг | 28.2% | 14.2% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.882 мг | 1.8 мг | 104.6% | 52.7% | 96 г |
| Витамин В4, холин | 190.49 мг | 500 мг | 38.1% | 19.2% | 262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.901 мг | 2 мг | 45.1% | 22.7% | 222 г |
| Витамин В9, фолаты | 242.641 мкг | 400 мкг | 60.7% | 30.6% | 165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.097 мкг | 3 мкг | 536.6% | 270.5% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.51 мг | 90 мг | 21.7% | 10.9% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.229 мг | 15 мг | 8.2% | 4.1% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 19.7% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1596 мг | 20 мг | 65.8% | 33.2% | 152 г |
| Ниацин | 9.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.85 мг | 2500 мг | 14.2% | 7.2% | 705 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3342 г |
| Магний, Mg | 30.68 мг | 400 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Натрий, Na | 83.88 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.3% | 1550 г |
| Сера, S | 198.06 мг | 1000 мг | 19.8% | 10% | 505 г |
| Фосфор, P | 245.8 мг | 800 мг | 30.7% | 15.5% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 17.547 мг | 18 мг | 97.5% | 49.1% | 103 г |
| Кобальт, Co | 14.563 мкг | 10 мкг | 145.6% | 73.4% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.3958 мг | 2 мг | 19.8% | 10% | 505 г |
| Медь, Cu | 376.02 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 19% | 266 г |
| Молибден, Mo | 56.311 мкг | 70 мкг | 80.4% | 40.5% | 124 г |
| Селен, Se | 53.107 мкг | 55 мкг | 96.6% | 48.7% | 104 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 8.8% | 572 г |
| Цинк, Zn | 6.4592 мг | 12 мг | 53.8% | 27.1% | 186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.993 г | ~ | |||
| Валин | 1.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.888 г | ~ | |||
| Лизин | 1.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.963 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 1.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.99 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 339.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.837 г | min 16.8 г | 40.7% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени курицы (без сл.масла) составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».