Мой здоровый рацион

Рецепт Горошек с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горошек с кукурузой

Сладкая кукуруза, желтая, зерна, срезанные со стержня, замороженная, вареная, без соли 800 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошек с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.5% 1949 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 9.5% 1335 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 21.6% 588 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.3% 2903 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 8% 1599 г
альфа Каротин 18.442 мкг ~
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 16.1% 786 г
бета Криптоксантин 60.81 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1513.271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 12.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Витамин В4, холин 24.42 мг 500 мг 4.9% 6.2% 2048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 8.9% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 43.863 мкг 400 мкг 11% 14% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 10.72 мг 90 мг 11.9% 15.1% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.4% 33333 г
гамма Токоферол 0.444 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 15% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.5123 мг 20 мг 7.6% 9.6% 1322 г
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.43 мг 2500 мг 7.7% 9.8% 1299 г
Кальций, Ca 13.61 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7348 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 8.5% 1483 г
Натрий, Na 174.92 мг 1300 мг 13.5% 17.1% 743 г
Сера, S 0.56 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 12.8% 994 г
Хлор, Cl 185.95 мг 2300 мг 8.1% 10.3% 1237 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 7.1% 1789 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Марганец, Mn 0.2455 мг 2 мг 12.3% 15.6% 815 г
Медь, Cu 86.58 мкг 1000 мкг 8.7% 11% 1155 г
Молибден, Mo 0.343 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Селен, Se 1.296 мкг 55 мкг 2.4% 3% 4244 г
Цинк, Zn 0.7246 мг 12 мг 6% 7.6% 1656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.073 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Горошек с кукурузой составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».