| Фарш из бедра индейки | 690 г |
| Вода | 125 г |
| Крахмал картофельный | 40 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.7% | 639 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 14.5% | 250 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3953 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 3.39 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 14749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 4.3% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 3.5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.207 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 2.9% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.2% | 3145 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.318 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11038 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9392 мг | 20 мг | 9.7% | 3.5% | 1031 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.29 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.6% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 128.22 мг | 1000 мг | 12.8% | 4.6% | 780 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 1.2% | 2954 г |
| Натрий, Na | 50.69 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.4% | 2565 г |
| Сера, S | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5540 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 5.1% | 707 г |
| Хлор, Cl | 11.79 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 3% | 1225 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Марганец, Mn | 0.0457 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4376 г |
| Медь, Cu | 93.91 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.4% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 0.186 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 37634 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.721 мкг | 55 мкг | 41.3% | 14.9% | 242 г |
| Фтор, F | 23.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16849 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 2.565 мг | 12 мг | 21.4% | 7.7% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 1.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.687 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.531 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.447 г | min 16.8 г | 50.3% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки (запеченые) составляет 276,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».