| Кальмар (мясо) (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 200 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Маринованный лук (+) | 100 г |
Лук порезать полукольцами, добавить сахар соль, уксус и залить кипятком и дать постоять пару часов. Когда лук промаринуется, слить заправку, выложить в тарелку, туда же добавить порезанные кальмар и китайскую капусту. Салат без заправки. Заправка по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 17.4% | 535 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.3% | 1280 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 66.88 мг | 500 мг | 13.4% | 12.5% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 6.7% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.835 мкг | 400 мкг | 5% | 4.7% | 2017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.2% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.64 мг | 90 мг | 5.2% | 4.9% | 1940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 5.4% | 1733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.626 мг | 15 мг | 10.8% | 10.1% | 923 г |
| Витамин Н, биотин | 5.343 мкг | 50 мкг | 10.7% | 10% | 936 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0333 мг | 20 мг | 30.2% | 28.2% | 331 г |
| Ниацин | 1.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.83 мг | 2500 мг | 8.6% | 8% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 47.82 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.5% | 2091 г |
| Магний, Mg | 44.01 мг | 400 мг | 11% | 10.3% | 909 г |
| Натрий, Na | 113.78 мг | 1300 мг | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
| Сера, S | 167.41 мг | 1000 мг | 16.7% | 15.6% | 597 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 21.9% | 425 г |
| Хлор, Cl | 83.1 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.4% | 2768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 7% | 1331 г |
| Йод, I | 202.24 мкг | 150 мкг | 134.8% | 125.7% | 74 г |
| Кобальт, Co | 65.2 мкг | 10 мкг | 652% | 608.2% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 7.2% | 1292 г |
| Медь, Cu | 1015.47 мкг | 1000 мкг | 101.5% | 94.7% | 98 г |
| Молибден, Mo | 14.774 мкг | 70 мкг | 21.1% | 19.7% | 474 г |
| Никель, Ni | 7.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.399 мкг | 55 мкг | 15.3% | 14.3% | 655 г |
| Фтор, F | 15.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25221 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.542 мг | 12 мг | 12.9% | 12% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лизин | 1.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.816 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 93.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.262 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.682 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмарами (+) составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».