| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 18.6% | 420 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.7% | 1167 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.8% | 2045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6598 мг | 20 мг | 43.3% | 33.9% | 231 г |
| Ниацин | 7.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.1 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.2% | 950 г |
| Кальций, Ca | 41.47 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.2% | 2411 г |
| Магний, Mg | 67.21 мг | 400 мг | 16.8% | 13.2% | 595 г |
| Натрий, Na | 57.36 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.4% | 2266 г |
| Сера, S | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9551 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 14.8% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 4.6% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 6.977 мкг | 10 мкг | 69.8% | 54.7% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12903 г |
| Медь, Cu | 62.02 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.9% | 1612 г |
| Молибден, Mo | 8.527 мкг | 70 мкг | 12.2% | 9.6% | 821 г |
| Хром, Cr | 19.38 мкг | 50 мкг | 38.8% | 30.4% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.0078 мг | 12 мг | 8.4% | 6.6% | 1191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.446 г | ~ | |||
| Валин | 1.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.632 г | ~ | |||
| Лизин | 2.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.709 г | ~ | |||
| Треонин | 0.907 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.872 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.841 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность подлива куринная со сливками составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».