Мой здоровый рацион

Рецепт кальмаровый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмаровый салат

кальмар консервированный 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Кукуруза, консервы 200 г
Йогурт 6,0% жирности 150 г
Горчица столовая 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмаровый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 12.1% 784 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9% 1057 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.9% 5093 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 2.5% 3776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 9.2% 1033 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 9.4% 1006 г
Витамин В4, холин 77.49 мг 500 мг 15.5% 14.7% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 7.6% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.161 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18510 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 6.4% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5725 г
Витамин Н, биотин 6.236 мкг 50 мкг 12.5% 11.8% 802 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2259 мг 20 мг 6.1% 5.8% 1631 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.28 мг 2500 мг 3% 2.8% 3366 г
Кальций, Ca 53.35 мг 1000 мг 5.3% 5% 1874 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3398 г
Натрий, Na 313.54 мг 1300 мг 24.1% 22.8% 415 г
Сера, S 54.99 мг 1000 мг 5.5% 5.2% 1819 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 10.7% 886 г
Хлор, Cl 267.07 мг 2300 мг 11.6% 11% 861 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 5.3% 1802 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 3.9% 2431 г
Кобальт, Co 3.142 мкг 10 мкг 31.4% 29.7% 318 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20202 г
Медь, Cu 26.62 мкг 1000 мкг 2.7% 2.6% 3757 г
Молибден, Mo 2.256 мкг 70 мкг 3.2% 3% 3103 г
Селен, Se 9.786 мкг 55 мкг 17.8% 16.9% 562 г
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23557 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.3449 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кальмаровый салат составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».