| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.1% | 884 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.4% | 533 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.5 мкг | 900 мкг | 22.3% | 15.9% | 449 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.161 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 4.3% | 1656 г |
| бета Криптоксантин | 10.968 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 161.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 12.2% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 166.15 мг | 500 мг | 33.2% | 23.7% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 13.9% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 10.1% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.452 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.4% | 1636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 8% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.03 мг | 90 мг | 35.6% | 25.4% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.419 мкг | 10 мкг | 14.2% | 10.1% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.062 мг | 15 мг | 13.7% | 9.8% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 13.342 мкг | 50 мкг | 26.7% | 19.1% | 375 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8295 мг | 20 мг | 14.1% | 10.1% | 707 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.31 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.2% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 41.38 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2417 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2233 г |
| Натрий, Na | 90.41 мг | 1300 мг | 7% | 5% | 1438 г |
| Сера, S | 116.65 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.4% | 857 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 12.7% | 563 г |
| Хлор, Cl | 115.35 мг | 2300 мг | 5% | 3.6% | 1994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.888 мг | 18 мг | 10.5% | 7.5% | 953 г |
| Йод, I | 13.42 мкг | 150 мкг | 8.9% | 6.4% | 1118 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 57.1% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 4.3% | 1658 г |
| Медь, Cu | 119.03 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.5% | 840 г |
| Молибден, Mo | 5.677 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.8% | 1233 г |
| Никель, Ni | 3.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.652 мкг | 55 мкг | 37.5% | 26.8% | 266 г |
| Фтор, F | 40.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9840 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.5% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.8645 мг | 12 мг | 7.2% | 5.1% | 1388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 367.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.982 г | min 16.8 г | 23.7% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с перцем и помидором составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».