Мой здоровый рацион

Рецепт Треска на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска на пару

Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный 1 г
Треска (Припускание) 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 30.2% 461 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 16.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 1.596 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 25063 г
Витамин В12, кобаламин 1.908 мкг 3 мкг 63.6% 88.6% 157 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.6% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.077 мг 15 мг 7.2% 10% 1393 г
Витамин Н, биотин 11.927 мкг 50 мкг 23.9% 33.3% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.9227 мг 20 мг 34.6% 48.2% 289 г
Макроэлементы
Калий, K 249.16 мг 2500 мг 10% 13.9% 1003 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3897 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 8.5% 1643 г
Натрий, Na 384.2 мг 1300 мг 29.6% 41.2% 338 г
Сера, S 240.18 мг 1000 мг 24% 33.4% 416 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 27.7% 502 г
Хлор, Cl 744.4 мг 2300 мг 32.4% 45.1% 309 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 4.7% 2913 г
Йод, I 161.01 мкг 150 мкг 107.3% 149.4% 93 г
Кобальт, Co 35.917 мкг 10 мкг 359.2% 500.3% 28 г
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 8.6% 1619 г
Медь, Cu 186.56 мкг 1000 мкг 18.7% 26% 536 г
Молибден, Mo 5.78 мкг 70 мкг 8.3% 11.6% 1211 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 835.02 мкг 4000 мкг 20.9% 29.1% 479 г
Хром, Cr 65.6 мкг 50 мкг 131.2% 182.7% 76 г
Цинк, Zn 1.2285 мг 12 мг 10.2% 14.2% 977 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска на пару составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».