| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.6% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 8.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 36.9% | 690 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 9.4% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 888.4 мкг | 900 мкг | 98.7% | 251.1% | 101 г |
| бета Каротин | 5.37 мг | 5 мг | 107.4% | 273.3% | 93 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 6.1% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 19.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.766 мкг | 400 мкг | 6.2% | 15.8% | 1615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.88 мг | 90 мг | 21% | 53.4% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 4.8% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.2 мкг | 120 мкг | 64.3% | 163.6% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0798 мг | 20 мг | 5.4% | 13.7% | 1852 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.04 мг | 2500 мг | 13.1% | 33.3% | 762 г |
| Кальций, Ca | 54.98 мг | 1000 мг | 5.5% | 14% | 1819 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 19.3% | 1311 г |
| Натрий, Na | 20.64 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.1% | 6298 г |
| Сера, S | 34.58 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.9% | 2892 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 16% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 34.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.8% | 6651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 683.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 11.7% | 2174 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.8% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 2.804 мкг | 10 мкг | 28% | 71.2% | 357 г |
| Литий, Li | 2.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 20.1% | 1259 г |
| Медь, Cu | 74.77 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 19.1% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 9.346 мкг | 70 мкг | 13.4% | 34.1% | 749 г |
| Никель, Ni | 14.019 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16820 г |
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42781 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 23.7% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.3738 мг | 12 мг | 3.1% | 7.9% | 3210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.869 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушенная составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».