Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовые блины

Нут (Варка) 50 г
Масло растительное, масло фундука 13 г
Сахар, коричневый 30 г
Крахмал картофельный 15 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.8 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 638 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.3% 874 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.5% 505 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 5.6% 672 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.7% 800 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5438 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 3.1% 1241 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.9% 1295 г
Витамин В4, холин 64.7 мг 500 мг 12.9% 4.9% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.7% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.861 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13981 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.7% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 2.1% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.269 мг 15 мг 21.8% 8.3% 459 г
Витамин Н, биотин 5.179 мкг 50 мкг 10.4% 3.9% 965 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6165 мг 20 мг 8.1% 3.1% 1237 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.2 мг 2500 мг 13.2% 5% 757 г
Кальций, Ca 105.01 мг 1000 мг 10.5% 4% 952 г
Кремний, Si 23.35 мг 30 мг 77.8% 29.5% 128 г
Магний, Mg 38.75 мг 400 мг 9.7% 3.7% 1032 г
Натрий, Na 263.63 мг 1300 мг 20.3% 7.7% 493 г
Сера, S 96.29 мг 1000 мг 9.6% 3.6% 1039 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 8.8% 430 г
Хлор, Cl 375.98 мг 2300 мг 16.3% 6.2% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 137.1 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 3% 1258 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 2% 1918 г
Кобальт, Co 5.234 мкг 10 мкг 52.3% 19.8% 191 г
Марганец, Mn 0.5637 мг 2 мг 28.2% 10.7% 355 г
Медь, Cu 199.36 мкг 1000 мкг 19.9% 7.5% 502 г
Молибден, Mo 18.391 мкг 70 мкг 26.3% 10% 381 г
Никель, Ni 52.386 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Селен, Se 15.746 мкг 55 мкг 28.6% 10.8% 349 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Титан, Ti 57.87 мкг ~
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22026 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3497 г
Цинк, Zn 1.0993 мг 12 мг 9.2% 3.5% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 14.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.147 г min 16.8 г 30.6% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~

Энергетическая ценность Нутовые блины составляет 263,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».