| Скумбрия атлантическая, сырая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.3 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 12% | 326 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.1% | 322 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4178 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.7% | 1440 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5.7% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 8.5% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 81.25 мг | 500 мг | 16.3% | 6.4% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 8.3% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 9.8% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.25 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 32000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.888 мкг | 3 мкг | 362.9% | 141.6% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.125 мкг | 10 мкг | 201.3% | 78.5% | 50 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 20.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 5% | 789 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.35 мг | 20 мг | 56.8% | 22.2% | 176 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.5 мг | 2500 мг | 15.7% | 6.1% | 637 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Магний, Mg | 95 мг | 400 мг | 23.8% | 9.3% | 421 г |
| Натрий, Na | 112.5 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.4% | 1156 г |
| Фосфор, P | 271.3 мг | 800 мг | 33.9% | 13.2% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.037 мг | 18 мг | 11.3% | 4.4% | 884 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Медь, Cu | 91.25 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.6% | 1096 г |
| Селен, Se | 55.125 мкг | 55 мкг | 100.2% | 39.1% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.7875 мг | 12 мг | 6.6% | 2.6% | 1524 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.391 г | ~ | |||
| Валин | 1.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.685 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.89 г | ~ | |||
| Лизин | 2.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.689 г | ~ | |||
| Треонин | 1.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.381 г | ~ | |||
| Глицин | 1.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.949 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.656 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.82 г | min 16.8 г | 40.6% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.299 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.123 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.265 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.751 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия в фольге составляет 256,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».