Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат и стручковая фасоль под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат и стручковая фасоль под сыром

Зелёная стручковая фасоль замороженная 100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 300 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат и стручковая фасоль под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.9% 1056 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.6% 903 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 2.8% 3648 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.2 мкг 900 мкг 45.5% 47.5% 220 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 4.255 мг 5 мг 85.1% 88.8% 118 г
Лютеин + Зеаксантин 7590.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 11.3% 928 г
Витамин В4, холин 13.26 мг 500 мг 2.7% 2.8% 3771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.1% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 91.7 мкг 400 мкг 22.9% 23.9% 436 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 10.4% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 4% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 2% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.84 мг 15 мг 12.3% 12.8% 815 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.084 мг ~
Витамин К, филлохинон 223.2 мкг 120 мкг 186% 194.2% 54 г
Витамин РР, НЭ 1.5242 мг 20 мг 7.6% 7.9% 1312 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 70.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.2 мг 2500 мг 9% 9.4% 1110 г
Кальций, Ca 253.4 мг 1000 мг 25.3% 26.4% 395 г
Магний, Mg 52 мг 400 мг 13% 13.6% 769 г
Натрий, Na 206.4 мг 1300 мг 15.9% 16.6% 630 г
Сера, S 46.4 мг 1000 мг 4.6% 4.8% 2155 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 16.9% 618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 7.7% 1349 г
Марганец, Mn 0.4224 мг 2 мг 21.1% 22% 473 г
Медь, Cu 96.4 мкг 1000 мкг 9.6% 10% 1037 г
Селен, Se 3.6 мкг 55 мкг 6.5% 6.8% 1528 г
Цинк, Zn 1.036 мг 12 мг 8.6% 9% 1158 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.484 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.528 г min 16.8 г 9.1% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Шпинат и стручковая фасоль под сыром составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов