| Лук репчатый (Жарка) | 355 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 190 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 366 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 355 г |
| Печень куриная (Тушение) | 460 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 16.7% | 547 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.5% | 1077 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3768.8 мкг | 900 мкг | 418.8% | 381.1% | 24 г |
| Ретинол | 2.625 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 24.7% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 12.8% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.854 мг | 1.8 мг | 47.4% | 43.1% | 211 г |
| Витамин В4, холин | 57.07 мг | 500 мг | 11.4% | 10.4% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 18.7% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.494 мкг | 400 мкг | 18.6% | 16.9% | 537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.867 мкг | 3 мкг | 162.2% | 147.6% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 5% | 1829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6755 мг | 20 мг | 38.4% | 34.9% | 261 г |
| Ниацин | 4.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.63 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.4% | 974 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5203 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 4.8% | 1870 г |
| Натрий, Na | 63.65 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.5% | 2042 г |
| Сера, S | 110.56 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.1% | 904 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 16.7% | 546 г |
| Хлор, Cl | 5.89 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.737 мг | 18 мг | 43% | 39.1% | 233 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 10.123 мкг | 10 мкг | 101.2% | 92.1% | 99 г |
| Литий, Li | 0.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 7.6% | 1186 г |
| Медь, Cu | 225.05 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 20.5% | 444 г |
| Молибден, Mo | 20.927 мкг | 70 мкг | 29.9% | 27.2% | 334 г |
| Никель, Ni | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.04 мкг | 55 мкг | 29.2% | 26.6% | 343 г |
| Фтор, F | 22.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17406 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 9.4% | 975 г |
| Цинк, Zn | 3.6038 мг | 12 мг | 30% | 27.3% | 333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 1.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.803 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.819 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные субпродукты в скороварке составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».