| Свинина, котлетное мясо | 650 г |
| Рис, белый, клейкий, приготовленный | 200 г |
| Лук -порей (луковица и нижняя часть зелени), сырой | 50 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 6% | 517 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.5% | 874 г |
| Жиры | 29.7 г | 56 г | 53% | 16.3% | 189 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 0.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4125 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 8.8% | 349 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 54.64 мг | 500 мг | 10.9% | 3.3% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 2.6% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 3.9% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.678 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.217 мг | 20 мг | 16.1% | 4.9% | 622 г |
| Ниацин | 1.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.36 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.7% | 1794 г |
| Кальций, Ca | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8123 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 1.3% | 2420 г |
| Натрий, Na | 32.3 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.8% | 4025 г |
| Сера, S | 156.28 мг | 1000 мг | 15.6% | 4.8% | 640 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 3.3% | 917 г |
| Хлор, Cl | 34.52 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 1.9% | 1641 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 5.683 мкг | 10 мкг | 56.8% | 17.4% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 2% | 1524 г |
| Медь, Cu | 90.37 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.8% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 9.235 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4% | 758 г |
| Никель, Ni | 8.738 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.511 мкг | 55 мкг | 2.7% | 0.8% | 3640 г |
| Фтор, F | 49.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8125 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Цинк, Zn | 1.5857 мг | 12 мг | 13.2% | 4% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели составляет 326 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».