Мой здоровый рацион

Рецепт лакомка дюкановская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лакомка дюкановская

Семена льна 20 г
Отруби пшеничные 15 г
Овсяные отруби, сырые 40 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 130 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лакомка дюкановская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.6% 418 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.5% 622 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.6% 1460 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 18.5% 286 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.2% 4297 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 4.1% 1277 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 77.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.385 мг 1.5 мг 25.7% 13.5% 390 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 8.3% 634 г
Витамин В4, холин 87.45 мг 500 мг 17.5% 9.2% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 7.2% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 36.173 мкг 400 мкг 9% 4.7% 1106 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 13.5% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 3.4% 1569 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 1.535 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 8.073 мкг 50 мкг 16.1% 8.5% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.871 мг 20 мг 19.4% 10.2% 517 г
Ниацин 0.846 мг ~
Бетаин 3.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.92 мг 2500 мг 12.3% 6.5% 812 г
Кальций, Ca 130.83 мг 1000 мг 13.1% 6.9% 764 г
Магний, Mg 106.19 мг 400 мг 26.5% 14% 377 г
Натрий, Na 52.23 мг 1300 мг 4% 2.1% 2489 г
Сера, S 142.23 мг 1000 мг 14.2% 7.5% 703 г
Фосфор, P 367.7 мг 800 мг 46% 24.2% 218 г
Хлор, Cl 90.5 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2541 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.81 мг 18 мг 15.6% 8.2% 641 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3546 г
Кобальт, Co 3.115 мкг 10 мкг 31.2% 16.4% 321 г
Марганец, Mn 1.0672 мг 2 мг 53.4% 28.1% 187 г
Медь, Cu 203.4 мкг 1000 мкг 20.3% 10.7% 492 г
Молибден, Mo 5.119 мкг 70 мкг 7.3% 3.8% 1367 г
Селен, Se 30.613 мкг 55 мкг 55.7% 29.4% 180 г
Фтор, F 27.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14477 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Цинк, Zn 1.2291 мг 12 мг 10.2% 5.4% 976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.262 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.08 мг max 300 мг
Кампестерол 3.462 мг ~
Стигмастерол 0.846 мг ~
бета Ситостерол 6.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.996 г min 16.8 г 11.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.902 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.786 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность лакомка дюкановская составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».