| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 150 г |
| крахмал картофельный | 6 г |
| масло сливочное валио | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.3% | 1041 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.1% | 778 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 11.2% | 769 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 13.5% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 121.87 мг | 500 мг | 24.4% | 21% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 13.7% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.17 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 13.7% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.968 мкг | 10 мкг | 9.7% | 8.3% | 1033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 10.638 мкг | 50 мкг | 21.3% | 18.3% | 470 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0426 мг | 20 мг | 10.2% | 8.8% | 979 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.77 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.2% | 1636 г |
| Кальций, Ca | 100 мг | 1000 мг | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Магний, Mg | 14.04 мг | 400 мг | 3.5% | 3% | 2849 г |
| Натрий, Na | 88.94 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.8% | 1462 г |
| Сера, S | 93.4 мг | 1000 мг | 9.3% | 8% | 1071 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 15% | 575 г |
| Хлор, Cl | 136.6 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.1% | 1684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 5.4% | 1596 г |
| Йод, I | 14.26 мкг | 150 мкг | 9.5% | 8.2% | 1052 г |
| Кобальт, Co | 4.766 мкг | 10 мкг | 47.7% | 41% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Медь, Cu | 42.98 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.7% | 2327 г |
| Молибден, Mo | 5.745 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.1% | 1218 г |
| Олово, Sn | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.766 мкг | 55 мкг | 26.8% | 23% | 372 г |
| Стронций, Sr | 10.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11059 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 5.2% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.7277 мг | 12 мг | 6.1% | 5.2% | 1649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.115 г | min 16.8 г | 12.6% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет к крахмалом и маслом составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».