| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 300 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Петрушка | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 400 г |
| Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли | 300 г |
Морковь 450гр. огурец 500 гр зелень 70 гр яйцо 8 шт 400 гр картофель 2 шт 250 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.6% | 1551 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.2% | 1647 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 22.9% | 587 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 11.5% | 1174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 11.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 74.29 мг | 500 мг | 14.9% | 20.1% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 15.8% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.063 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.4% | 3062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% | 14.4% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 8.6% | 1572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 3.5% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 6.083 мкг | 50 мкг | 12.2% | 16.4% | 822 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 52.2% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.335 мг | 20 мг | 6.7% | 9% | 1498 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.68 мг | 2500 мг | 10.4% | 14% | 959 г |
| Кальций, Ca | 51.69 мг | 1000 мг | 5.2% | 7% | 1935 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 8.1% | 1655 г |
| Натрий, Na | 59.55 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.2% | 2183 г |
| Сера, S | 52.88 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.1% | 1891 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 15.2% | 883 г |
| Хлор, Cl | 60.31 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.5% | 3814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.645 мг | 18 мг | 14.7% | 19.8% | 681 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 6.2% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 3.522 мкг | 10 мкг | 35.2% | 47.4% | 284 г |
| Литий, Li | 1.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3729 мг | 2 мг | 18.6% | 25.1% | 536 г |
| Медь, Cu | 238.64 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 32.2% | 419 г |
| Молибден, Mo | 6.603 мкг | 70 мкг | 9.4% | 12.7% | 1060 г |
| Никель, Ni | 1.288 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.314 мкг | 55 мкг | 16.9% | 22.8% | 591 г |
| Фтор, F | 27.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14430 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.1% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5568 мг | 12 мг | 4.6% | 6.2% | 2155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».