| Масло подсолнечное | 100 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.3 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 8.3% | 353 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 14.9% | 197 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4448 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11392 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 145.63 мг | 500 мг | 29.1% | 8.5% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 5.2% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.066 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 3974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.57 мг | 15 мг | 50.5% | 14.8% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.8847 мг | 20 мг | 74.4% | 21.8% | 134 г |
| Ниацин | 7.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.47 мг | 2500 мг | 10% | 2.9% | 998 г |
| Кальций, Ca | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4323 г |
| Магний, Mg | 24.36 мг | 400 мг | 6.1% | 1.8% | 1642 г |
| Натрий, Na | 96.38 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.2% | 1349 г |
| Сера, S | 265.57 мг | 1000 мг | 26.6% | 7.8% | 377 г |
| Фосфор, P | 219.1 мг | 800 мг | 27.4% | 8% | 365 г |
| Хлор, Cl | 96.38 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.2% | 2386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 3% | 983 г |
| Кобальт, Co | 16.063 мкг | 10 мкг | 160.6% | 47.1% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 18692 г |
| Медь, Cu | 96.38 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 2.8% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 31.054 мкг | 70 мкг | 44.4% | 13% | 225 г |
| Хром, Cr | 11.78 мкг | 50 мкг | 23.6% | 6.9% | 424 г |
| Цинк, Zn | 2.6236 мг | 12 мг | 21.9% | 6.4% | 457 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.488 г | ~ | |||
| Валин | 1.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.949 г | ~ | |||
| Лизин | 2.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 1.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.91 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 1.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 0.921 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.451 г | min 16.8 г | 50.3% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из индейки составляет 341,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».