| Горох, колотый, зрелые семена, вареный, без соли | 1000 г |
| Масло из семян подсолнечника, частично обезжиренное | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.4% | 1013 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.8% | 1556 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 6.4% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 27% | 278 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.3 мкг | 900 мкг | 27% | 20.2% | 370 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.425 мг | 5 мг | 28.5% | 21.4% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 8% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 25.83 мг | 500 мг | 5.2% | 3.9% | 1936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 8.2% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.929 мкг | 400 мкг | 15.5% | 11.6% | 646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 4.9% | 1506 г |
| бета Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.59 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.223 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1192 мг | 20 мг | 5.6% | 4.2% | 1787 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.7 мг | 2500 мг | 13.5% | 10.1% | 738 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5456 г |
| Магний, Mg | 45.64 мг | 400 мг | 11.4% | 8.5% | 876 г |
| Натрий, Na | 4.57 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 28446 г |
| Сера, S | 2.69 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 37175 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 10.6% | 705 г |
| Хлор, Cl | 0.98 мг | 2300 мг | 234694 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 5.4% | 1390 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 5076 г |
| Литий, Li | 0.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4025 мг | 2 мг | 20.1% | 15.1% | 497 г |
| Медь, Cu | 209.03 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 15.7% | 478 г |
| Никель, Ni | 0.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.594 мкг | 55 мкг | 8.4% | 6.3% | 1197 г |
| Фтор, F | 1.22 мкг | 4000 мкг | 327869 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 1.0157 мг | 12 мг | 8.5% | 6.4% | 1181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.68 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.827 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.709 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.874 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховое пюре. составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».