Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная крошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная крошка

Овсяные отруби, сырые 30 г
Отруби пшеничные 12 г
Яйцо куриное 100 г
Белок 15 г
творог Матвейка 250 г
Тварог Домик в деревне 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная крошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 21.3% 420 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.4% 2639 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.4% 952 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.6% 13611 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 5.5% 1616 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 11.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.7% 1565 г
Витамин В4, холин 55.82 мг 500 мг 11.2% 10% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 6.7% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.839 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8266 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 4.2% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3254 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.325 мкг 50 мкг 8.7% 7.8% 1156 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1778 мг 20 мг 5.9% 5.3% 1698 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 1.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.72 мг 2500 мг 3.9% 3.5% 2532 г
Кальций, Ca 19.36 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5165 г
Магний, Mg 29.18 мг 400 мг 7.3% 6.5% 1371 г
Натрий, Na 29.16 мг 1300 мг 2.2% 2% 4458 г
Сера, S 37.69 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2653 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 12.6% 710 г
Хлор, Cl 33.4 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6886 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 6.2% 1448 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3505 г
Кобальт, Co 2.141 мкг 10 мкг 21.4% 19.1% 467 г
Марганец, Mn 0.3679 мг 2 мг 18.4% 16.4% 544 г
Медь, Cu 43.66 мкг 1000 мкг 4.4% 3.9% 2290 г
Молибден, Mo 1.285 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5447 г
Селен, Se 9.692 мкг 55 мкг 17.6% 15.7% 567 г
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33956 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.4375 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.217 г min 16.8 г 7.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожная крошка составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».