| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Индейка, грудки, мясо | 1180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 21.6% | 434 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3179 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 8738 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.3% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 17.1% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 68.13 мг | 500 мг | 13.6% | 12.7% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.104 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1129 мг | 20 мг | 0.6% | 0.6% | 17715 г |
| Бетаин | 4.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.05 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.6% | 806 г |
| Кальций, Ca | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6557 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 5.2% | 1821 г |
| Натрий, Na | 1692.75 мг | 1300 мг | 130.2% | 122% | 77 г |
| Сера, S | 3.44 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 19.7% | 477 г |
| Хлор, Cl | 1141.9 мг | 2300 мг | 49.6% | 46.5% | 201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 8% | 1174 г |
| Кобальт, Co | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.7% | 3484 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8584 г |
| Медь, Cu | 63.67 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 2.104 мкг | 70 мкг | 3% | 2.8% | 3327 г |
| Селен, Se | 23.395 мкг | 55 мкг | 42.5% | 39.8% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.3762 мг | 12 мг | 11.5% | 10.8% | 872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.931 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.395 г | ~ | |||
| Лизин | 1.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.779 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.701 г | ~ | |||
| Глицин | 0.869 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность ветчина 16,03,2017 составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».