| Печень говяжья (Тушение) | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.3% | 1134 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.7% | 709 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2106.3 мкг | 900 мкг | 234% | 194.4% | 43 г |
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4.5% | 1859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.634 мг | 1.8 мг | 35.2% | 29.2% | 284 г |
| Витамин В4, холин | 189.5 мг | 500 мг | 37.9% | 31.5% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.128 мг | 5 мг | 42.6% | 35.4% | 235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 10% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.944 мкг | 400 мкг | 17.7% | 14.7% | 564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.889 мкг | 3 мкг | 563% | 467.6% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 6.7% | 1241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 5.3% | 1569 г |
| Витамин Н, биотин | 29.15 мкг | 50 мкг | 58.3% | 48.4% | 172 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1389 мг | 20 мг | 20.7% | 17.2% | 483 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.61 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.1% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 74.31 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.1% | 1346 г |
| Магний, Mg | 15.01 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2665 г |
| Натрий, Na | 55.02 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.5% | 2363 г |
| Сера, S | 93.33 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.7% | 1071 г |
| Фосфор, P | 143.5 мг | 800 мг | 17.9% | 14.9% | 557 г |
| Хлор, Cl | 93.06 мг | 2300 мг | 4% | 3.3% | 2472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.089 мг | 18 мг | 11.6% | 9.6% | 862 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 6.806 мкг | 10 мкг | 68.1% | 56.6% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1548 г |
| Медь, Cu | 1076.39 мкг | 1000 мкг | 107.6% | 89.4% | 93 г |
| Молибден, Mo | 33.333 мкг | 70 мкг | 47.6% | 39.5% | 210 г |
| Селен, Se | 12.139 мкг | 55 мкг | 22.1% | 18.4% | 453 г |
| Фтор, F | 80.17 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4989 г |
| Хром, Cr | 10.33 мкг | 50 мкг | 20.7% | 17.2% | 484 г |
| Цинк, Zn | 1.7528 мг | 12 мг | 14.6% | 12.1% | 685 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень говяжья в молоке составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».