| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 115 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| майонез легкий 30% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.6% | 826 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.4% | 709 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2892 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 8.3% | 1060 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 71.8 мг | 500 мг | 14.4% | 12.7% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 7.7% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.443 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.7% | 1865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 7.3% | 1198 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 5.3% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 5.733 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.1% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 10.3% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6868 мг | 20 мг | 18.4% | 16.2% | 542 г |
| Ниацин | 1.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.73 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.2% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 44.92 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2226 г |
| Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 3.1% | 2837 г |
| Натрий, Na | 105.57 мг | 1300 мг | 8.1% | 7.1% | 1231 г |
| Сера, S | 48.11 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.2% | 2079 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 11.3% | 776 г |
| Хлор, Cl | 42.64 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 6.1% | 1440 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.2% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 2.733 мкг | 10 мкг | 27.3% | 24% | 366 г |
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 2.3% | 3802 г |
| Медь, Cu | 31.16 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.7% | 3209 г |
| Молибден, Mo | 1.64 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2% | 4268 г |
| Селен, Se | 8.876 мкг | 55 мкг | 16.1% | 14.2% | 620 г |
| Фтор, F | 15.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26613 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.3575 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».