| Яйцо куриное | 180 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.5% | 974 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12% | 767 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.2 мкг | 900 мкг | 15.2% | 14.1% | 656 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 14.6% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 124.81 мг | 500 мг | 25% | 23.2% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 12% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.718 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 6995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 8% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 10.1% | 914 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 10.044 мкг | 50 мкг | 20.1% | 18.6% | 498 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2376 мг | 20 мг | 11.2% | 10.4% | 894 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.26 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.3% | 1757 г |
| Кальций, Ca | 89.55 мг | 1000 мг | 9% | 8.3% | 1117 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 3.1% | 3065 г |
| Натрий, Na | 305.36 мг | 1300 мг | 23.5% | 21.8% | 426 г |
| Сера, S | 88.51 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.2% | 1130 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 16.3% | 567 г |
| Хлор, Cl | 457.07 мг | 2300 мг | 19.9% | 18.4% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 6.8% | 1375 г |
| Йод, I | 14.42 мкг | 150 мкг | 9.6% | 8.9% | 1040 г |
| Кобальт, Co | 5.503 мкг | 10 мкг | 55% | 51% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Медь, Cu | 47.74 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.4% | 2095 г |
| Молибден, Mo | 6.077 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.1% | 1152 г |
| Олово, Sn | 7.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.26 мкг | 55 мкг | 29.6% | 27.4% | 338 г |
| Стронций, Sr | 8.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10727 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 5.6% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.7541 мг | 12 мг | 6.3% | 5.8% | 1591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.471 г | min 16.8 г | 14.7% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность амлет составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».