Мой здоровый рацион

Рецепт творож. маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творож. маффины

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 195 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творож. маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 17.2% 394 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.9% 1750 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3% 2281 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3568 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 4.8% 1411 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 11% 619 г
Витамин В4, холин 58.6 мг 500 мг 11.7% 7.9% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 6.4% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.6% 1031 г
Витамин В9, фолаты 34.116 мкг 400 мкг 8.5% 5.8% 1172 г
Витамин В12, кобаламин 1.14 мкг 3 мкг 38% 25.7% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 3.1% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5474 г
Витамин Н, биотин 10.255 мкг 50 мкг 20.5% 13.9% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0649 мг 20 мг 20.3% 13.8% 492 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.16 мг 2500 мг 6% 4.1% 1676 г
Кальций, Ca 115.65 мг 1000 мг 11.6% 7.9% 865 г
Кремний, Si 0.56 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1799 г
Натрий, Na 67.66 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1921 г
Сера, S 207.94 мг 1000 мг 20.8% 14.1% 481 г
Фосфор, P 193.6 мг 800 мг 24.2% 16.4% 413 г
Хлор, Cl 137.59 мг 2300 мг 6% 4.1% 1672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.61 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2166 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2627 г
Кобальт, Co 5.989 мкг 10 мкг 59.9% 40.6% 167 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3717 г
Медь, Cu 68.78 мкг 1000 мкг 6.9% 4.7% 1454 г
Молибден, Mo 8.799 мкг 70 мкг 12.6% 8.5% 796 г
Никель, Ni 1.073 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 28.589 мкг 55 мкг 52% 35.2% 192 г
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 39.96 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10010 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Цинк, Zn 0.6182 мг 12 мг 5.2% 3.5% 1941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.808 г ~
Аргинин* 0.812 г ~
Валин 0.946 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.92 г ~
Лейцин 1.691 г ~
Лизин 1.305 г ~
Метионин 0.462 г ~
Метионин + Цистеин 0.619 г ~
Треонин 0.755 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.884 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.713 г ~
Заменимые аминокислоты 7.788 г ~
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 1.051 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 3.151 г ~
Пролин 1.72 г ~
Серин 0.868 г ~
Тирозин 0.827 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность творож. маффины составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».