Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из св. огурцов, помидоров, и перца с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из св. огурцов, помидоров, и перца с зеленью

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 110 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 110 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Салат Листовой Свежий 40 г
Лук-шалот, лук-перо (включая зелень и луковицы), сырой 35 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из св. огурцов, помидоров, и перца с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 14.8% 1057 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 5.5% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 19.2% 813 г
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 21.5% 723 г
Лютеин + Зеаксантин 103.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5143 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 1.6% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.7% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 17.073 мкг 400 мкг 4.3% 6.7% 2343 г
Витамин C, аскорбиновая 40.14 мг 90 мг 44.6% 69.5% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 3.9% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8078 г
Витамин К, филлохинон 110.7 мкг 120 мкг 92.3% 143.8% 108 г
Витамин РР, НЭ 0.5164 мг 20 мг 2.6% 4% 3873 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.72 мг 2500 мг 8.5% 13.2% 1175 г
Кальций, Ca 28.34 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3529 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 6.5% 2371 г
Натрий, Na 110.03 мг 1300 мг 8.5% 13.2% 1181 г
Сера, S 3.89 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25707 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 5.6% 2749 г
Хлор, Cl 170.88 мг 2300 мг 7.4% 11.5% 1346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 5.1% 3051 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Кобальт, Co 1.749 мкг 10 мкг 17.5% 27.3% 572 г
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 5% 3160 г
Медь, Cu 47.3 мкг 1000 мкг 4.7% 7.3% 2114 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 5.1% 3070 г
Никель, Ni 3.705 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21236 г
Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70175 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 4.4% 3521 г
Цинк, Zn 0.1494 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из св. огурцов, помидоров, и перца с зеленью составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов