Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 1%_дикси 300 г
Кефир 1% 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 40 г
Крахмал картофельный 25 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Выпечка на Кексе 40 минут на температуре 130 гр., подогрев 5-7 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 14% 633 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.1% 2190 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 1.2% 6930 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 4.4% 2013 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.4% 1395 г
Витамин В4, холин 52.47 мг 500 мг 10.5% 9.3% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 6% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 5.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 3.4% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7282 г
Витамин Н, биотин 3.471 мкг 50 мкг 6.9% 6.1% 1441 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1584 мг 20 мг 5.8% 5.2% 1727 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.69 мг 2500 мг 2.7% 2.4% 3640 г
Кальций, Ca 38.44 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2601 г
Кремний, Si 0.412 мг 30 мг 1.4% 1.2% 7282 г
Магний, Mg 6.52 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6135 г
Натрий, Na 34.43 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3776 г
Сера, S 41.62 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2403 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 7.1% 1258 г
Хлор, Cl 51.87 мг 2300 мг 2.3% 2% 4434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 7.08 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3416 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 3.2% 2793 г
Кобальт, Co 3.651 мкг 10 мкг 36.5% 32.4% 274 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 1.8% 5102 г
Медь, Cu 22.97 мкг 1000 мкг 2.3% 2% 4354 г
Молибден, Mo 2.881 мкг 70 мкг 4.1% 3.6% 2430 г
Никель, Ni 0.79 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 5.903 мкг 55 мкг 10.7% 9.5% 932 г
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26455 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.3448 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».