| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 345 г |
| Куриная грудка (филе) | 618 г |
| Лук репчатый | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 31.5 г | 76 г | 41.4% | 23.5% | 241 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5% | 1143 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 4% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 35.05 мг | 500 мг | 7% | 4% | 1427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 6.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.473 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.302 мкг | 3 мкг | 43.4% | 24.6% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 1.629 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3069 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7192 мг | 20 мг | 68.6% | 38.9% | 146 г |
| Ниацин | 12.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.28 мг | 2500 мг | 18% | 10.2% | 556 г |
| Кальций, Ca | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6231 г |
| Магний, Mg | 90.12 мг | 400 мг | 22.5% | 12.8% | 444 г |
| Натрий, Na | 86.93 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.8% | 1495 г |
| Сера, S | 124.32 мг | 1000 мг | 12.4% | 7% | 804 г |
| Фосфор, P | 255.7 мг | 800 мг | 32% | 18.1% | 313 г |
| Хлор, Cl | 33.06 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.72 мг | 18 мг | 15.1% | 8.6% | 662 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 12.282 мкг | 10 мкг | 122.8% | 69.6% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2946 г |
| Медь, Cu | 175.56 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 10% | 570 г |
| Молибден, Mo | 15.675 мкг | 70 мкг | 22.4% | 12.7% | 447 г |
| Никель, Ni | 4.729 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.91 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11139 г |
| Хром, Cr | 26.81 мкг | 50 мкг | 53.6% | 30.4% | 186 г |
| Цинк, Zn | 2.9081 мг | 12 мг | 24.2% | 13.7% | 413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.655 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.783 г | ~ | |||
| Лизин | 2.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 1.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.957 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.75 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.91 г | ~ | |||
| Серин | 0.91 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка курино-говяжья составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».