| Палтус белокорый | 588 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 21.9% | 384 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.6% | 1806 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.4 мкг | 900 мкг | 11.4% | 9.6% | 879 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 3.31 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 15106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.546 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 3.9% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38168 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9143 мг | 20 мг | 29.6% | 24.9% | 338 г |
| Ниацин | 2.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.34 мг | 2500 мг | 18.7% | 15.7% | 534 г |
| Кальций, Ca | 31.74 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3151 г |
| Кремний, Si | 0.131 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 22901 г |
| Магний, Mg | 63.3 мг | 400 мг | 15.8% | 13.3% | 632 г |
| Натрий, Na | 56.51 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.6% | 2300 г |
| Сера, S | 197.01 мг | 1000 мг | 19.7% | 16.5% | 508 г |
| Фосфор, P | 230.2 мг | 800 мг | 28.8% | 24.2% | 348 г |
| Хлор, Cl | 1.05 мг | 2300 мг | 219048 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 3.8% | 2236 г |
| Кобальт, Co | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4098 г |
| Медь, Cu | 7.84 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12755 г |
| Молибден, Mo | 0.693 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Никель, Ni | 0.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21073 г |
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.044 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.764 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Палтус жарка составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».