Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Настроение (на конкурс Икеа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Настроение (на конкурс Икеа)

Огурец, парниковый 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Сыр, фета 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 4 г
Соевый соус 4 г
Сок лимонный 7 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Настроение (на конкурс Икеа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7% 1188 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14.1% 589 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 9% 924 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.6 мкг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Лютеин + Зеаксантин 41.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 11.7% 709 г
Витамин В4, холин 70.25 мг 500 мг 14.1% 11.7% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 10% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 18.693 мкг 400 мкг 4.7% 3.9% 2140 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 10.6% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 5% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 5.1% 1626 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.344 мг 15 мг 9% 7.5% 1116 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 5.446 мкг 50 мкг 10.9% 9% 918 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 7% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.2819 мг 20 мг 6.4% 5.3% 1560 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.27 мг 2500 мг 6.4% 5.3% 1560 г
Кальций, Ca 106.12 мг 1000 мг 10.6% 8.8% 942 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 4.3% 1942 г
Натрий, Na 323.88 мг 1300 мг 24.9% 20.7% 401 г
Сера, S 45.65 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2191 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 13.2% 630 г
Хлор, Cl 45.1 мг 2300 мг 2% 1.7% 5100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 5.2% 1590 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 26% 320 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2151 г
Медь, Cu 40.51 мкг 1000 мкг 4.1% 3.4% 2469 г
Молибден, Mo 2.215 мкг 70 мкг 3.2% 2.7% 3160 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 11.71 мкг 55 мкг 21.3% 17.7% 470 г
Фтор, F 15.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25173 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3311 г
Цинк, Zn 0.8798 мг 12 мг 7.3% 6.1% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.92 мг ~
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.466 г min 16.8 г 14.7% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.108 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Салат Настроение (на конкурс Икеа) составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».