| Кефир 1% | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 180 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.2% | 2333 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 8.4% | 603 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 2% | 2507 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 75.91 мг | 500 мг | 15.2% | 7.7% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 4.6% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.766 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2% | 2537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.3% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.5% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 2.4% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 3.614 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.7% | 1384 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0371 мг | 20 мг | 10.2% | 5.2% | 982 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.16 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.7% | 1850 г |
| Кальций, Ca | 72.8 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.7% | 1374 г |
| Кремний, Si | 1.655 мг | 30 мг | 5.5% | 2.8% | 1813 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2740 г |
| Натрий, Na | 624.18 мг | 1300 мг | 48% | 24.4% | 208 г |
| Сера, S | 67.82 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.5% | 1474 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 6.6% | 777 г |
| Хлор, Cl | 492.02 мг | 2300 мг | 21.4% | 10.9% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 2.6% | 1972 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 2.5% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 2.605 мкг | 10 мкг | 26.1% | 13.3% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.2462 мг | 2 мг | 12.3% | 6.3% | 812 г |
| Медь, Cu | 59.29 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 9.057 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6.6% | 773 г |
| Никель, Ni | 0.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.777 мкг | 55 мкг | 14.1% | 7.2% | 707 г |
| Фтор, F | 25.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15450 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.4% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.6308 мг | 12 мг | 5.3% | 2.7% | 1902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины (оладьи) на кефире простые составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».