| Картофель (Жарка) | 238 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 209 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Масло растительное подсолнечное не рафинированное | 10 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5% | 3167 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 7.4% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 21.9% | 714 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 5.5% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430 мкг | 900 мкг | 47.8% | 74.9% | 209 г |
| бета Каротин | 2.611 мг | 5 мг | 52.2% | 81.8% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 7.92 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 6.4% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 18.7% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.541 мкг | 400 мкг | 5.6% | 8.8% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.59 мг | 90 мг | 20.7% | 32.4% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 8% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 0.532 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9398 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.5 мкг | 120 мкг | 47.9% | 75.1% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3953 мг | 20 мг | 7% | 11% | 1433 г |
| Ниацин | 1.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.2 мг | 2500 мг | 16.2% | 25.4% | 615 г |
| Кальций, Ca | 47.09 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.4% | 2124 г |
| Магний, Mg | 27.66 мг | 400 мг | 6.9% | 10.8% | 1446 г |
| Натрий, Na | 15.63 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.9% | 8317 г |
| Сера, S | 46.32 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.2% | 2159 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 11% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 58.16 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.9% | 3955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 761.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 8.2% | 1931 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 4.7% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 5.601 мкг | 10 мкг | 56% | 87.8% | 179 г |
| Литий, Li | 21.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2168 мг | 2 мг | 10.8% | 16.9% | 923 г |
| Медь, Cu | 132.77 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 20.8% | 753 г |
| Молибден, Mo | 10.92 мкг | 70 мкг | 15.6% | 24.5% | 641 г |
| Никель, Ni | 12.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.473 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11628 г |
| Фтор, F | 19.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20899 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 20.2% | 773 г |
| Цинк, Zn | 0.5655 мг | 12 мг | 4.7% | 7.4% | 2122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность капустное рагу мое составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».