| Куриный окорочок (Тушение) | 900 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 130 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1000 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 14.6% | 792 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.2% | 1143 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2696 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149 мкг | 900 мкг | 16.6% | 19.3% | 604 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 18.2% | 637 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.101 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 36331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8061 мг | 20 мг | 19% | 22% | 525 г |
| Ниацин | 1.941 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.03 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.5% | 1773 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6427 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 3.8% | 3072 г |
| Натрий, Na | 161.74 мг | 1300 мг | 12.4% | 14.4% | 804 г |
| Сера, S | 104.94 мг | 1000 мг | 10.5% | 12.2% | 953 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 9.6% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 189.91 мг | 2300 мг | 8.3% | 9.6% | 1211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 6.6% | 1751 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 5.05 мкг | 10 мкг | 50.5% | 58.6% | 198 г |
| Литий, Li | 0.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 2% | 6061 г |
| Медь, Cu | 54.18 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.3% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 7.93 мкг | 70 мкг | 11.3% | 13.1% | 883 г |
| Никель, Ni | 0.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 44.38 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9013 г |
| Хром, Cr | 13.38 мкг | 50 мкг | 26.8% | 31.1% | 374 г |
| Цинк, Zn | 0.8538 мг | 12 мг | 7.1% | 8.2% | 1405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 868.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 1.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 857.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 90.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.745 г | min 16.8 г | 16.3% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.897 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.725 г | ~ |
Энергетическая ценность крылья тушеные составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».