| Руккола, сырая | 70 г |
| Яблоки | 100 г |
| Сельдерей | 130 г |
| Кедровый орех | 10 г |
| Орех грецкий | 13 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
все нарезать, размельчить и заправить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 14.2% | 737 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.9 мкг | 900 мкг | 35% | 36.4% | 286 г |
| бета Каротин | 2.037 мг | 5 мг | 40.7% | 42.4% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.1% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.725 мкг | 400 мкг | 8.2% | 8.5% | 1222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.93 мг | 90 мг | 23.3% | 24.2% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 7.5% | 1395 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 21.5% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6882 мг | 20 мг | 3.4% | 3.5% | 2906 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.03 мг | 2500 мг | 14.4% | 15% | 692 г |
| Кальций, Ca | 69.62 мг | 1000 мг | 7% | 7.3% | 1436 г |
| Магний, Mg | 43.74 мг | 400 мг | 10.9% | 11.3% | 914 г |
| Натрий, Na | 90.61 мг | 1300 мг | 7% | 7.3% | 1435 г |
| Сера, S | 5.33 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 18762 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 9.6% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 1.55 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 148387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.709 мг | 18 мг | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Марганец, Mn | 0.4176 мг | 2 мг | 20.9% | 21.7% | 479 г |
| Медь, Cu | 107.84 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.2% | 927 г |
| Молибден, Mo | 1.775 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.6% | 3944 г |
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 15193 г |
| Фтор, F | 28.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13932 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3678 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3263 г |
Энергетическая ценность салат из сельдерея и яблока составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».