| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 100 г |
| Сулугуни | 50 г |
Хачапури по-грузински
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.1 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.4% | 704 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 11% | 284 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 3.7% | 833 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5517 г |
| Органические кислоты | 26 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 3.8% | 823 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 3.6% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 20.27 мг | 500 мг | 4.1% | 1.3% | 2467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 0.8% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.667 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.5% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.7% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.567 мг | 15 мг | 30.4% | 9.5% | 328 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8863 мг | 20 мг | 14.4% | 4.5% | 693 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.8 мг | 2500 мг | 3.2% | 1% | 3094 г |
| Кальций, Ca | 228.2 мг | 1000 мг | 22.8% | 7.1% | 438 г |
| Кремний, Si | 1.4 мг | 30 мг | 4.7% | 1.5% | 2143 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 1.4% | 2256 г |
| Натрий, Na | 383.47 мг | 1300 мг | 29.5% | 9.2% | 339 г |
| Сера, S | 99.2 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.1% | 1008 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 6.8% | 456 г |
| Хлор, Cl | 402.4 мг | 2300 мг | 17.5% | 5.5% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 1.2% | 2699 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 2.5% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.2023 мг | 2 мг | 10.1% | 3.2% | 989 г |
| Медь, Cu | 40.87 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.3% | 2447 г |
| Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.4% | 1296 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.133 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.2% | 2579 г |
| Титан, Ti | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43812 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.3167 мг | 12 мг | 2.6% | 0.8% | 3789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 320,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».