Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Швейцарский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Швейцарский"

Крахмал картофельный 20 г
Сахар песок 430 г
Творог Благода 12% Крестьянский 500 г
сливки 32% 500 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 100 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 60 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 30 г
шоколад спартак 56% 100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 75 г
конфетка 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Швейцарский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.3 ккал 1684 ккал 17.7% 6% 566 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.6% 1310 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 10.3% 327 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 4.4% 755 г
Вода 10.4 г 2273 г 0.5% 0.2% 21856 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 0.7% 4478 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.1% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.271 мкг 400 мкг 0.1% 147601 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.1% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 28736 г
Витамин РР, НЭ 0.1694 мг 20 мг 0.8% 0.3% 11806 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.86 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 25355 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6911 г
Магний, Mg 1.44 мг 400 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Натрий, Na 19.56 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6646 г
Сера, S 1.93 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51813 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 0.4% 8511 г
Хлор, Cl 6.01 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 23256 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 166667 г
Медь, Cu 13.44 мкг 1000 мкг 1.3% 0.4% 7440 г
Молибден, Mo 0.271 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 25830 г
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50926 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 4.34 мкг 4000 мкг 0.1% 92166 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.0217 мг 12 мг 0.2% 0.1% 55300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.011 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%

Энергетическая ценность Торт "Швейцарский" составляет 297,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов